Plasma Stream Technology
fat elimination
and odor minimization
Plasma Stream Technology
The PlasmaStream technology is the basis of a comprehensive product range from VOMO Air and provides the solution to odor problems in the catering, hotel and food processing industries. It ensures that odors are efficiently reduced and fats are absorbed.
And without any chemical additives. Because the plasma technology is based on a purely chemical-physical principle with four functional levels.
Find out about the various possible solutions.
Compact exhaust air system
Die Kompakt-Abluftanlage PlasmaStream reduziert Fette und Gerüche aus der Küchenabluft und wird als selbstständige Lüftungseinheit zwischen der Küchenabzugshaube und dem Auslassbereich positioniert. Sie ermöglicht den Verzicht auf ein kostenintensives Abluftkanalsystem, selbst wenn sich der Standort in der unmittelbaren Nachbarschaft einer Wohn- oder Geschäftsbebauung befindet, da die Gerüche der gereinigten Küchenabluft bei bestimmungsgemäßen Gebrauch in einem Abstand von 1m unterhalb der Erkennungsschwelle liegen und der Abluftkanal direkt über die Wand ins Freie geführt werden kann.

Da die gereinigte Abluft nahezu fett- und geruchsfrei ist, lässt sich diese gemäß den Bestimmungen der Energiesparverordnung auch zur Wärmerückgewinnung nutzen und direkt in Wärmetauscher einführen.

Sie besteht aus einem mehrstufigen Filtersystem mit Vorfilter, Ventilator, Plasmastufe und Aktivkohlefilter und ist als Standardgerät zur Innen- und Außenaufstellung standardmäßig für Abluft-Volumenströme von 1.500 m³/h bis 10.000 m³/h lieferbar und kann bei höheren Luftmengen modular erweitert werden.

Bei speziellen Anwendungen oder Küchensituationen lässt sich die Anlage mit weiteren Filtermodulen, wie z.B. Blaurauchfiltern oder dem KitTech-System ergänzen und erweitern.

Anschlusswerte von ca. 1,2-7,6 kW inkl. Lüftung (400 V, 50 Hz)
Abmessungen unterschiedliche Baugrössen auf Anfrage.
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